Elaboración de Canapés

  • Inicio: sábado 04 de noviembre
  • Duración: 8 horas
  • Horarios: Sábados 4 y 11 de 2:00 - 6:00 p.m.

Información General

El curso de “Elaboración de Canapés” tiene la finalidad de desarrollar conocimientos técnicos y habilidades para la elaboración de bocadillos que son ofrecidos como aperitivo o como entrada antes de que se sirvan los platos principales.

Los participantes aprenderán a elaborar una amplia variedad de canapés: dulces, salados, ácidos, así como también numerosas formas y sabores con ingredientes comunes ó gourmet.