Por Juan Febles La congelación nos permite alagar la vida de los alimentos ya que ésta inactiva los microorganismos que dañan la comida. Sin embargo las bacterias dañinas y otros microorganismos no mueren con la congelación y pueden activarse nuevamente si se crean las condiciones de temperatura y tiempo apropiadas (entre 5° y 57°C) llegando … Sigue leyendo COMO DESCONGELAR CORRECTAMENTE LOS ALIMENTOS