DESCRIPCIÓN DEL CURSO
Permíteles aprender todo lo relacionado a la cultura gastronómica, mejora su autoestima y ayúdalos a desarrollar autonomía de su alimentación. Edad requerida para los estudiantes: de 13 a 17 años.
Cocina Creativa para Adolescentes – (Santo Domingo)
Sesión 1
- Higiene y Manipulación de Alimentos
- Normas de Seguridad en la cocina
Sesión 2
- Pancake
- Tortillas diversas de Huevo
- Ensaladas de Frutas
- Desayuno Dominicano
Sesión 3
- Club Sandwich
- Sandwich de Tuna
- Hamburguesa de Pollo
- Hamburguesa de Res
Sesión 4
- Tacos blandos y duros de pollo
- Preparación del Guacamole
- Preparación de Salsas para tacos
- Wrap de pollo
- Dips para Nacho
Sesión 5
- Pechuga a la Plancha
- Papas Gratinadas
- Ensalada Coleslow
- Arroz con Puerro
- Plátano al Caldero
Sesión 6
- Locrio de Longaniza y Chuleta
- Paella
- Arroz con Vegetales
Sesión 7
- Espaguetis en salsa de tomates
- Penne en salsa de queso
- Lasagna de Queso
- Ensalada de Pastas
Sesión 8
- Alitas de Pollo BBQ
- Pinchos
- Pizza
- Brusquettas
Sesión 9
- Majarete
- MUFFINS
- Mantecado
- Galleta de Avena
- Tres leches
Sesión 10
- Fundamentos de Etiqueta y Protocolo
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