DESCRIPCIÓN DEL CURSO

Que los participantes al finalizar el curso puedan: 

1. Identificar las herramientas de trabajo del departamento.
2. Explicar el contenido que debe tener las carpetas de información del departamento de Banquetes y Convecciones.
3. Dominar los términos y condiciones generales de contratación de actividades.
4. Costear y presupuestar las actividades según los objetivos financieros de la empresa.
5. Programar y Aplicar los diferentes tipos de servicios a ser ofrecidos según el evento contratado.
6. Diferenciar los diferentes tipos de buffet y sus estaciones.
7. Ejecutar montajes de mesas para los diferentes tipos de eventos y banquetes.
8. Ejecutar con eficiencia los diferentes montajes de coffee breake y bares de servicio al cliente.