La 9na Copa Nacional de Cocteles reafirma la profesionalización del bartender dominicano

La Copa Nacional de Cocteles 2025, organizada por la Unión Nacional de Bartenders (UNABAR), culminó con gran éxito el pasado 24 de junio en el Hotel Dominican Fiesta, consolidándose como la principal vitrina de desarrollo, visibilidad y valoración del bartender profesional en la República Dominicana.

Desde su fase inicial, la competencia impactó directamente a más de 85 bartenders de todo el país, quienes fueron depurados a través de tres rondas eliminatorias celebradas en Santiago y Santo Domingo. En estas etapas, se evaluaron rigurosamente criterios de técnica, sabor, presentación y creatividad.

La formación fue un eje transversal de esta novena edición. Los participantes asistieron a un taller virtual obligatorio de técnicas de competencia, y a lo largo del proceso se integraron retos creativos en redes sociales y master classes impartidas por expertos nacionales e internacionales, lo que fortaleció sus conocimientos y habilidades.

Gran Final y Súper Final: Excelencia en escena

Los 25 mejores clasificados llegaron a la Gran Final, donde presentaron sus creaciones ante un exigente jurado técnico y sensorial. De allí, los tres puntajes más altos avanzaron a la Súper Final “Mystery Box”, un emocionante reto en el que debieron preparar un cóctel inédito con ingredientes sorpresa, demostrando capacidad de improvisación, dominio técnico y expresión artística.

Los resultados de la competencia definieron a los representantes oficiales de la República Dominicana para los más prestigiosos escenarios internacionales:

• 🥇Campeón Nacional: Saúl Toribio – Representará al país en el World Cocktail Championship IBA 2025, Colombia.
• 🥈Subcampeona Nacional: Nicole Gómez – Competirá en el Panamericano de Bartenders, Chile.
• 🥉Tercer Lugar: Enmanuel Dore – Clasificado a la Copa Amistad IBA.

También se entregaron premios especiales como Mejor Coctel Aperitivo, Mejor Long Drink, Mejor Decoración, Mejor Técnica, ADN Dominicano, Revelación del Año y el codiciado “People’s Choice”.

Una plataforma que transforma y dignifica

La Copa Nacional de Cocteles no solo promueve la competencia, sino que cumple un rol fundamental en la dignificación del bartender como profesional del arte líquido. A través de esta plataforma, se estimula la creatividad, se fomentan buenas prácticas, y se conectan talentos emergentes con marcas, empresas y oportunidades reales de crecimiento.

Asimismo, la exposición mediática del evento —con cobertura en prensa, televisión y redes sociales— permitió proyectar el talento dominicano a miles de espectadores, posicionando a la coctelería nacional como un referente de calidad e innovación en el Caribe.

La Unión Nacional de Bartenders agradece profundamente a los patrocinadores, jueces, aliados institucionales y a cada competidor que hizo posible esta edición. La Copa no solo es una competencia: es un movimiento de transformación profesional.