La gastronomía puesta en escena

El arte culinario se ha convertido en un escenario explorado por el cine, llevando una explosión de sabores a todos los amantes de la cocina, que van desde la comida de la abuelita hasta vivencias personales. Por esta razón, la Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas, A&B Masters, te muestra cuatro películas de gastronomía para “chuparse los dedos”.

Cada una de estas historias tiene un mensaje que contar, una receta que crear, un plato que probar y una bebida por tomar.

Chocolat

El film narra la historia de una mujer soltera Vianne Rocher (Juliete Binoche) y su hija Anouk, quienes demuestran en un pequeño pueblo francés que, el chocolate puede despertar los más profundos anhelos, acontecimiento que las lleva a poner su propia tienda de chocolates. Las confrontaciones, confianza y desagrado forman parte de esta trama.

Fue tanto el éxito de Chocolat que, en el 2000 obtuvo cinco nominaciones a los Premios Oscar, en la categoría de “Mejor película”. Asimismo, logró cuatro nominaciones al Globo de Oro y una en los Premios Goya, como mejor película europea.

Bon Appétit

La comida, el vino y el amor se unen en esta historia para dar vida a las situaciones por la que deben pasar sus protagonistas. Una película donde Daniel es un joven chef que inicia su éxito en la gastronomía consiguiendo una plaza en el prestigioso restaurante de Thomas Wackerle en Zúrich, pero como no elegimos cuando amar, Daniel se enamora de la sommelier del restaurante, Hanna. Durante el desenlace de Bon Appétit, Daniel tendrá que elegir entre el amor o el éxito profesional.

Te invitamos a que veas la historia y nos cuentes ¿Qué decidirías tú en el caso de Daniel?

Julie & Julia

Dos vidas, una historia: La gastronomía. Julie & Julia es una historia real que cuenta la vida de Julia Child, en sus primeros años de carrera culinaria, mientras que por otro lado da a conocer Julie Powell, quien aspira a cocinar las 524 recetas del libro de cocina de Child durante un año. Una comedia que te hará desbordar risas deliciosas y en la que comprenderás que la perseverancia, la pasión, la valentía y la mantequilla te llevan a lograr grandes cosas.

Como agua para chocolate

Esta película mexicana detalla que atreves de la cocina como nexo el amor puede prevalecer. En esta historia el amor de Tita y Pedro se ve obstaculizado cuando la madre de esta decide que Tita debe seguir la tradición familiar por ser la hija menor “quedarse soltera para cuidar de ella hasta la muerte”, acontecimiento que lleva a la protagonista a usar el arte culinario como símbolo de sus sentimientos.