¡PRESENTAN LOS GANADORES A PREMIOS NACIONALES A LA GASTRONOMIA!

La entrega de la quinta edición de los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana se realizó el 24 de enero a las 7:00 PM en un emotivo acto donde fueron invitados los nominados, medios de comunicación delegación de expertos, personalidades de la industria y relacionados de la AGH.

El método usado para la selección de los galardonados esta alimentado por las votaciones del público, así como las del comité o jurado que está compuesto por más 50 reconocidos expertos de la industria gastronómica del país.

En el acto, también fue anunciada para los días 27 al 30 de Junio la realización en Santo Domingo de la Copa Culinaria de las Américas y la convención anual para la industria de alimentos, bebidas, gastronomía y hostelería Expogastronómica RD.

 A continuación, los galardonados son:

GALARDONES Y CATEGORIAS

Categoría                                                                                Ganador

1. Mejor restaurante de Cocina Dominicana                         Adrián Tropical

2. Mejor restaurante de Alta Cocina Internacional               SBG Sophia’s

3. Mejor gastronomía Hotel Boutique                                   Camp David Ranch

4. Mejor gastronomía Resort                                     Casa de Campo

5. Mejor gastronomía Hotel de Ciudad                                 El Embajador

6. Mejor restaurante Comida Rápida                        Pollos Victorina

7. Mejor restaurante Comida Casual                                     Viralata

8. Mejor Comida de Calle                                                       Chicharrón Light de la Cayetano

9. Mejor Pastelería o Repostería                                           Fifí Pastelería

10. Mejor Bar                                                                          La Esquina, Constanza

11. Mejor Catering                                                                VIP Catering

12. Mejor Tienda Especializada                                            Cava Alta

13.  Mejor Chef de Pastelería o Repostería                          Lillian Fuji

14. Mejor Servicio de Entregas (Delivery)                             Uber Eats

15. Mejor Jefe de Cocina Restauración                                 Ricardo Abud

16. Mejor Jefe de Cocina Hostelería                                      Rafael Cervantes, Hyatt Cap Cana

17. Mejor Bartender o Mixólogo                                           Alex Báez, Barceló Bávaro

18. Mejor Sommelier                                                             Henry Rosado

19. Mejor Cervecería Artesanal Dominicana                     Cervecería Estrella

20. Mejor Creador de Contenido Digital                            Jacqueline Henríquez

21. Mejor Periodismo                                                            William Vargas, Ruta Gourmet

22. Iniciativa Gastronómica (Proyecto o programa que haya aportado un reconocido impacto a la industria gastronómica por su aporte social o de innovación)

Programa Capacitacion Integral para la Industria Gastronómica del Ministerio de Industria Comercio y Mipymes

23. Marca País: Producto o Servicio                                    Ron Brugal

24. Marca País: Talento Gastronómica (persona reconocida dentro y fuera de la Republica Dominicana por su trayectoria en la gastronomía)                      Inés Páez “Chef Tita”

25. Premio del Público (Persona, producto o entidad que merezca ser reconocido ampliamente por su rol en la gastronomía durante el último periodo de 12 meses)           

Chef Jacqueline Henríquez

26. Premio a la Trayectoria en la Gastronomía (persona o entidad que merezca un reconocimiento especial en la premiación)   Juancho Ortiz

HISTORIA DE LAS PREMIACIONES

Estos premios nacieron en el año 2014 con el propósito de fortalecer el sector, e invita a los entusiastas, profesionales y empresas de la industria gastronómica a que participen activamente con sus opiniones para seleccionar de la mano de AGH a los más destacados de la industria. 

El comité organizador anuncia formalmente a los galardonados por el público a través de este comunicado de prensa. Este listado es el paso final de donde serán escogidos los galardonados de las 25 categorías. Los PNGD 2022 se realizaron con el auspicio de Propagas, Carballo, Baldom, Asociación de Cervecerías Artesanales, Induveca y Ron Barceló.