Programa INFOTUR TV entrevista a Juan Febles

Juan Febles, director general del Instituto de capacitación A&B Master es el invitado este domingo 14 de mayo en Infotur TV, que producen y conducen Milka Hernández y Javier Noguera, que se transmite por el Vozz Media, Canal 85 de ClaroTv, los domingos a las 6:00 p.m. con repetición en Higüey por el canal CandelaTv […]

El secreto de un buen risotto radica en la técnica de cocción y la elección adecuada de los ingredientes. En primer lugar, el arroz para risotto debe ser de grano corto, como el arborio, el carnaroli o el vialone nano. Estos tipos de arroz tienen una gran cantidad de almidón, lo que los hace ideales […]

Aquí hay algunos consejos para lograr una carne jugosa en la parrilla: Siguiendo estos consejos, deberías poder lograr una carne jugosa y sabrosa en la parrilla. ¡Buen provecho!

La coctelería molecular es una técnica de preparación de cócteles que combina ciencia y arte para crear bebidas innovadoras y sorprendentes. Es difícil predecir con certeza cuál será el futuro de la coctelería molecular, pero se pueden hacer algunas estimaciones basadas en las tendencias actuales. En primer lugar, es probable que la coctelería molecular siga […]

La solución salina es una mezcla de agua y sal que se utiliza comúnmente en la medicina y en la industria alimentaria. En el contexto de los cócteles, la solución salina se puede utilizar para mejorar el sabor de la bebida. La solución salina se agrega en pequeñas cantidades a los cócteles para realzar los […]

El bartender Henry Elian Eneria obtuvo el primer lugar y representará al país en el mundial de la International Barman Association (IBA) en Roma, Italia. Los jovenes talentosos Henry Elian Eneria, Wilchel Federico y Chailin Beltré resultaron ganadores de los primeros lugares, respectivamente, en la séptima edición de la Copa Nacional de Cocteles que organizan […]

La actividad se realizará el 25 de Abril a partir de las 2:30 p.m., en el Club Arroyo Hondo y el ganador de esta edición tendrá el honor  de representar al país en el mundial de la International Barman Association (IBA) a efectuarse en Roma en el mes de octubre. La Copa Nacional de Cocteles […]

Bajo el nombre “Presidium Slow Food Balneario Los Patos”  el Clúster de Turismo y Producción de Barahona presentó este proyecto que permitirá proteger los productos, productores, así como procesos de producción tradicionales de la provincia sureña, que podrían estar en peligro de desaparecer o que requieran ser preservados. Esta iniciativa forma parte de la plataforma […]

El turismo mundial registró su peor año en 2020, con una caída de las llegadas internacionales del 74%, según los últimos datos de la Organización Mundial del Turismo (OMT). Los destinos de todo el mundo recibieron en 2020 mil millones de llegadas internacionales menos que el año anterior, debido a un desplome sin precedentes de […]

Por Juan Febles Muchas personas han descongelado una pieza de carne, se deciden a utilizar solo una parte y vuelven a congelar el restante. A simple vista se puede ver como una práctica correcta para conservar los alimentos y prevenir su contaminación, pero en realidad está en proceso de afectar la calidad nutricional, organoléptica y […]